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_大白菜卖出猪肉价 经济结构深层矛盾一直未化解

2017-11-23 22:54
大白菜为何卖出“猪肉价”?

“这个大白菜要2元多一斤了啊?我选的这棵大白菜将近20元,都顶得上一斤半猪肉了,真是贵得不可思议。”昨天傍晚,在海曙区高塘菜市场,马大嫂王阿姨拎着一棵8斤多的大白菜,向记者抱怨“大白菜早已不是‘白菜价’了”。

昨日,记者走访世纪联华超市、高塘菜市场、宁波蔬菜批发市场等市场了解到,往年在天气转暖后会大幅下跌的部分蔬菜价格,今年5月却逆势而上创出新高。特别是大白菜价格,基本上是“一棵白菜价胜过一斤猪肉价”。

记者 叶佳 摄影 记者 张培坚

一棵白菜能买一斤半猪肉

许女士是在高塘菜市场做了很多年蔬菜生意的老摊主,有很多饭店、食堂等直营的老客户。说起最近的大白菜价格,她直言“零卖很难卖,现在只有饭店、食堂等单位来买买”,“太贵了,我们市场里最高的都卖到了每斤2.5元。五六斤的大白菜要十多元,而10斤重的大棵白菜价都要20多元。白菜卖出‘猪肉价’,顾客还是更愿意买肉吃。”许女士说。

而在世纪联华超市,大白菜的售价是每斤1.6元。据该超市蔬果部朱经理介绍,近期多种蔬菜价格反常上涨,比如大白菜、青菜、芹菜等叶菜价格犹如过山车。朱经理说,大白菜2月初每斤3角多,两周前售价每斤9角多,1周前售价每斤1.28元,价格一直在涨。而青菜两周前每斤1.29元,1周前每斤1.9元,现在每斤2.6元;芹菜两周前每斤0.96元,1周前每斤1.8元,现在每斤2.9元,也是比较反常的。

在超市和菜场,记者了解到,后腿肉售价每斤10.5元至11元,前腿肉售价每斤10元,五花肉售价每斤11.5元至13元。也就是说,一棵大白菜的价格基本抵得上一斤到一斤半猪肉。

昨天,记者分别从宁波市蔬菜批发市场和肉禽蛋批发市场了解到,今年蔬菜批发价整体比去年同期上涨了5%-10%,猪肉价格相比春节跌了20%以上。

产量降低和油价上涨是主因

以往说“白菜价”是指东西便宜,如今这大白菜却成了菜中新贵,一棵白菜价胜过一斤猪肉价。原因在哪呢?

“今年春季我国部分蔬菜主产区持续低温寡照,导致部分蔬菜产量降低,货源少导致价格上涨。此外,劳动力成本上升、油价上涨对蔬菜价格上涨也起到了助推作用。”宁波市蔬菜批发市场总经理助理张富强分析。

有市民表示,宁波市贸易局之前设的农超对接、流动菜场进社区等活动,各大超市设的商品全球配送及“五菜四肉”活动等直接减少中间的流通环节,降低菜价的惠民举动让他们少花了不少钱,他们希望能有更多类似的惠民活动。

宁波工程学院经管学院副教授朱美燕认为:“政府要加大科技对蔬菜的支持力度,从而减少自然灾害的影响。同时要多指导农民,不让他们盲目跟风种植,加大本地蔬菜种植力度,努力实现供需的动态平衡。”

分析

经济结构深层矛盾未化解

白菜一直是便宜廉价的代名词。如今一棵白菜却破天荒能卖出一斤半猪肉的价格,这是从未有过的。白菜是一种小宗农产品,市场交易量不像米面油那样,普通老百姓有着刚性需求,因此,它的疯狂上涨似乎无碍CPI反弹大局。但是,让我们不容忽视的是,前几年的物价上涨,正是从“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你军”等小宗农产品开始的,最终引起全国性物价的反弹。现在,白菜“猪肉价”的横空出世,是否会重复昨天的故事呢?显然是个不容小觑的问题。

从前一段时间的大葱价格暴涨,再到今天的白菜“猪肉价”,很可能与市场流动性过强有关。就目前而言,表面上看货币政策早已变成从紧,然而,央行公布的金融统计数据报告显示,今年一季度我国商业银行的人民币贷款增加2.46万亿元,同比多增2170亿元。

去年国家收紧货币政策后,CPI出现较大幅度下降,出现了拐点。进入一季后,CPI同比上涨达到了3.8%,而其中与民生关联最大的食品价格的上涨幅度高达8.0%。其中,大葱与白菜作为两个“带头大哥”,引领农副产品上涨。这里面有没有植入货币宽松的因子,很值得深入探究。

更为重要的是,由于我国民间资金没有纳入货币管理政策之内,而不断膨胀的民间资金,又难以真正融入到金融信贷的通道。所以,当民资有钱无处花时,就变成了游资,这些游资不断曝出炒作农产品的新闻,这不仅反映出民资在合法投资路径很少,而且也折射出民间资本生存空间的狭窄。

一棵白菜卖出了“猪肉价”,表明了政府虽然加强了对物价的管理与干预,但由于经济结构中深层矛盾没有化解掉,不仅使消费者在市场上始终处于被动地位,而且也给游资爆炒农副产品带来了空间。

吴睿鸫

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发布时间:2017-11-23 22:54

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